Родители учащихся школы № 18 ознакомились с новым детским меню
25.08.2021
Родители учащихся школы № 18 ознакомились с новым детским меню
Сегодня представитель федеральной компании ООО «Кейтеринг Сервис» (входит в ГК «КорпусГрупп») представил руководству школы № 18, педагогам и членам родительского комитета новую концепцию организации питания детей.
Гранола с сухофруктами, омлет на тосте с помидорами и сыром, творожно-ягодные шарики, маффин грушевый – это лишь неполный перечень блюд, которые шеф-повар «КорпусГрупп» Роман Болтовский предложил попробовать и оценить. По мнению представителей компании, новое сбалансированное меню нестандартное, но вкусное и соответствует принципам здорового питания.
Как отметила директор школы Алла Бурчилова, проведение дегустации с участием родителей нужно для того, чтобы понять, как воспримут новые блюда дети, и, в случае необходимости, внести в меню коррективы. Она также добавила, что в течение ближайшего месяца подрядчик обязуется обучить приготовлению новых блюд местных поваров, при этом оснастил пищеблок недостающим технологическим оборудованием и инвентарем, а также рециркулятором для обеззараживания воздуха. Компания работает на российском рынке уже более 30 лет и имеет огромный опыт.
«Мы хотим обеспечить наших детей качественным, разнообразным и полезным питанием, чтобы у детей формировались здоровые пищевые привычки, - сказала заместитель главы администрации городского округа Шуя Татьяна Журавлёва. - Сейчас мы увидели, что новый подрядчик старается учесть и вкусы детей, и принципы здорового питания, и при этом старается оформить и подать блюда так, чтобы они выглядели эстетично и вызывали интерес у детей. Надеемся, что ребятам такое питание понравится».
Начальник отдела образования администрации городского округа Шуя Иван Жохов отметил, что весной в школе проводилось анкетирование с целью определения вкусовых предпочтений детей и формирования примерного меню. «Оказалось, что дети привыкли есть то, что дают им дома, но не всегда эта еда полезна, - сказал Иван Жохов. – Мы постарались оставить в рационе только те продукты, которые рекомендованы СанПиНом при организации детского питания».
Своими впечатлениями поделились родители учащихся. Они высоко оценили качество новых блюд, полностью поддержав предложенное меню.